Según un estudio realizado por el medio ámbito, nuestro país está dentro de los tres países con mayor incidencia en trastornos de la conducta alimentaria a nivel mundial.
Los temas relacionados a la comida siempre llamaron mi atención, siempre me dio intriga saber porque aparecen, porque tanta gente los atraviesa y porque, a diferencia de otro tipo de trastornos y enfermedades, estos te acompañan toda la vida.
Desde que empecé la parte dos del podcast supe que un episodio tenía que ser si o si sobre trastornos alimenticios. No solo para conocerlos en profundidad, causas y esas cosas, sino porque creo que son una de las principales cosas que nos alejan de nuestra verdadera esencia, o por lo menos yo lo veo y lo vi siempre así, como una forma de maltratarse, de querer verse de manera diferente, de estar disconforme con uno mismo.
Estuve un tiempo investigando nutricionistas, psicólogos, especialistas que puedan hablar del tema desde un lugar profesional y con el respeto que se necesita tratar este tipo de temas. Y a través de una familiar muy querida llegue a Gabi Fernandez Oritz, Psicologa especialista en trastornos de ansiedad y trastornos alimenticios.
Todas las veces que escucho una entrevista sobre trastornos alimenticios siempre es sobre una historia de vida, alguien contando su experiencia. Creía que era necesario escuchar una desde el lado profesional, para entender, conocer y aprender más sobre estos temas. Y así fue nuestra charla con Gabi, llena de información, respaldada por la ciencia, estudios y también por su experiencia personal, que es lo que la ayuda a tener un trato más cercano con los pacientes que están atravesando alguno de estos trastornos.
¿QUÉ TRASTORNOS ALIMENTARIOS EXISTEN?
Gabi nos cuenta que los trastornos alimentarios más conocidos son la anorexia, la Bulimia y el trastorno por atracón. Pero además, cuenta que hay muchos más pero que no se ven tanto, “por ejemplo el trastorno de pica, personas que comen papel; la ortorexia, personas que se obsesionan con la alimentación extremadamente saludable, y la alcohorexia, personas que no comen nada y beben mucho alcohol”, explicaba.
Vivimos bajo una cultura que hace ya varios años considera la delgadez como la belleza absoluta, más allá de los estereotipos dentro de la industria de la moda. Con el paso de los años fue como si esa regla se estableciera en todas las áreas, o por lo menos así se percibe en nuestro país, y el puesto que ocupamos en el ranking lo demuestra claramente.
EL ROL DE LAS REDES SOCIALES
La asociación de lucha contra la bulimia y la anorexia (ALUBA), advierte que las redes sociales y la industria de la moda son hoy una de las principales causas que afectan a las personas con respecto a los trastornos alimenticios.
“Los trastornos alimenticios existieron desde siempre, pero si es verdad que con las redes sociales todo se habla más y los cuerpos pasan a estar más expuestos, esto hace que nos comparemos todo el tiempo. Hay un montón de contenido y de información que gira en torno a dietas, influencer fitness, y no todo el mundo quehbala sobre eso está realmente formado, puede ser peligroso”, explica la psicóloga.
NUEVOS MÉTODOS PARA ADELGAZAR
Otras cosas que se fueron difundiendo a través de la redes sociales con un mensaje erróneo fueron las nuevas sustancias que ayudan a adelgazar más rápidamente, como por ejemplo la Ompic. “Estas cosas empezaron un poco por la moda de las Kardashian en Estados Unidos, y son drogas que están dadas y generadas en principio para personas que tienen diabetes tipo dos, y que como efecto secundario causaban el descenso de peso”, explicaba.
Gabi nos cuenta en detalle el funcionamiento de estas nuevas tendencias medicinales, y cuales son los efectos secundarios que puede provocar si son consumidas sin necesidad u orden médica, “hay personas que han sufrido una pancreatitis y problemas en el riñón, por consumir olimpic sin necesitarlo realmente”, comentaba.
En la entrevista se tocaron otros temas como la nueva descripción en redes sobre “almond mom”, que se trata de esos padres que son extremadamente cuidadosos con los alimentos y la actividad física, y como consecuencia se los transmitan a sus hijos.
Los comentarios que ya no se deben hacer, la ley de talles que debería cumplirse, los procesos por los que un paciente va a pasar, y muchas otras cosas relacionadas a estos temas se hablaron en la entrevista, pero como digo siempre, mejor que vayas a escucharles y la disfrutes.
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